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    zoom RSS 夏休みの昼下がり 空き地で食べた”デラウェア”

    <<   作成日時 : 2017/07/18 07:03   >>

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    待ちに待った夏休み!





    1学期の終わりも近いこの時期になると





    必ず食べたくなる





    夏のおやつが ”デラウェア”





    近年はせいかいどうの口も少し贅沢になり





    皮ごと食べる事が出来るシャインマスカットや





    巨峰とマスカットの交配種 ピオーネが





    個人的には好みだったりしますが・・・






    やはり子供の頃に食べたものは





    懐かしさもあって





    余計に食べたくなります





    冷蔵庫で冷えた”デラウェア”





    粒が小さく面倒なのでそのままかぶりついて





    口の中一杯の葡萄を舌を使い皮と実を選り分け





    皮を一気にブッブッブッブブブ!ーーーーとマシンガンの
    ように連続し大量に吐き出す





    光化学スモック注意報が出た





    夏休みの昼下がり





    公園や空き地には白のランニングに半ズボン姿の





    そんな男の子 多かったですよね〜(笑)






    さて、ハウス物から路地物へ





    夏から秋へのこれからの時期に旬を迎えるのが”葡萄ぶどう”





    ■ 葡萄



    今から2千年近く前に書かれた漢方の古典「神農本草経」にも
    ”葡萄”は体内の「血」を補い、体の各組織、器官を滋養する
    「養血」作用のある食材と記載されます




    五性 「平」



    五味 「甘」「酸」



    帰経 「脾」「肝」「肺」「腎」





    主な薬効は



    喉の渇きを緩和し、イライラを解消する「止渇除煩」



    気血虚弱、肺虚の咳、貧血、胎動不安に良い「補気養血」
    「安胎」



    リウマチ、下肢疼痛、風湿痛に良い 「強壮筋骨」



    むくみに良い 「利尿消腫」





    以上の薬効を見るに”葡萄”「血」「津液」を補い夏バテ
    防止に有効な食べ物





    これから夏休みに入るお子さんにはアイスクリームやケーキ
    では無く




    ”デラウェア”等の”葡萄”をおやつに選んであげましょうね〜






    あ、愛息愛娘でも毛むくじゃらな子には駄目ですよ(笑)




    愛犬に”ぶどう”は禁忌! 中毒を起こすので食べられない
    様に注意ね







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