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    zoom RSS 京都 仙太郎の麩餅を楽しむ 処暑の末候

    <<   作成日時 : 2017/09/01 06:56   >>

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    画像







    明日9月2日は





    二十四節気 「処暑」末候





    七十二候では





    「処暑」末候





    日本、中国共に





    “ 禾(こくもの)乃(すなわ)ち登(みの)る ”




    ※ 禾=稲や古くは粟をさしたといわれる




    秋の訪れと共に穀物が豊かに実り始める頃とされます






    さて、写真はそんな実りの秋を前にした先日の28日





    ちょうど旧暦の七夕の日にいただいた差し入れ





    せいかいどうが大好きな身土不二の思いを大切にし地産
    にこだわる菓子匠 ”京都 仙太郎”





    その”仙太郎”で私の記憶がたしかであれば年に数日しか
    売られる事がないという笹の葉に包まれた”麩餅”





    七夕らしく笹の葉、その笹が香るが麩餅の絶妙なる感触と
    滑らかな餡





    その希少性もあって余計に美味しかったですね〜♪





    ちなみに七夕は夏の行事のイメージですが





    本来は旧暦の行事である為





    七夕は季語においても実はなんですね





    ちなみに奥に見えるもう一品






    夏の食材である紫蘇を散りばめたぼた餅ですが





    紫蘇も花や葉は夏の季語ですが紫蘇の実は秋の季語
    となるそうです






    最後にカレンダーも早や9月となり





    今週あたりから日々の漢方相談の場においても





    患者さん達に夏の疲れが顕著にあらわれはじめています






    その多くは「胃気」が弱っているケース





    例年に無く「湿度」の高い8月だっただけに余計に「胃」への
    負担が大きかったのだろうと思われます





    甘い物を2つもおやつにペロリと食べたせいかいどうが言う
    のも説得力がありませんが・・・





    甘いものの摂り過ぎは体内に余分な「湿」「痰」を生み消化器
    への負担となるので注意





    その他にも冷たいもの、生食するもの、脂っこいもの、味の濃い
    ものの摂り過ぎ
    「痰」「湿」の原因となるのでここしばらく夏の
    疲れか食欲も無く胃腸の調子が悪いと言う人はより食べ物に気
    をつけるようにしましょうね





    それでは、読者の皆様 夏の疲れを癒す





    骨休めの良い週末を〜





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