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    zoom RSS かぼちゃを楽しむ♪ 但し・・・

    <<   作成日時 : 2017/10/12 07:26   >>

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    先週の中頃までは11月並みという気温を記録する日もあり





    急いで半袖を長袖に衣替え





    掛布団も薄いタオルケットからやや厚手へ替え





    今年はいつに無く秋の深まりが早いなと感じていたのですが・・・





    大阪は先週末からここへ来て再び気温が上昇





    何だか夏が帰って来たようで体調管理が大変です(苦笑)





    さて、写真はそんな夏を思わすような暑い秋の夜のデザート
    に食べたハーゲンダッツの期間限定”パンプキン味”





    画像






    せいかいどうが小学生だった昭和40年代頃はこの時期に
    なると駄菓子屋の店先に設置された氷菓子用の大きな冷凍
    庫はブリキの蓋を被せられ南京錠で施錠





    来夏までしばしお役御免となったものです(笑)





    子供心にもアイスが食べられなくなる寂しさと同時に秋を感
    じる子供なりの風物詩でもありました





    駄菓子屋の店先の冷凍庫にブリキの蓋をした頃とは人々の
    生活様式も食習慣変わったと言えばそれまでですが・・・





    年中、冷たいアイス等を楽しめるようになった分、やはり最近
    の人々は年中臓腑が冷え機能が低下したままと言う方が日々
    の漢方相談でも目立ちます





    秋から冬のイメージがある”かぼちゃ”





    その旬自体は収穫がなる夏の7月頃からですが採れたての
    ものは甘みが少ない為、貯蔵により甘みが出て来る秋から
    冬が食べごろと言われます





    ”かぼちゃ”には以下の薬効が





    ■ かぼちゃ



    ”かぼちゃ”は弱った「気」を補い五臓六腑の働きを助ける「補気」
    類の食材



    五性 「温」



    五味 「甘」



    帰経 「脾」「胃」




    薬効は




    胃や脾の働きを助け元気を育てる 「健脾益気」



    炎症や痛みを治す 「消炎止痛」





    「胃」に作用し 「脾・胃」を元気にする”かぼちゃ”




    冷たい物を摂り過ぎ




    胃腸が冷え 食欲も気力も湧かない




    そんな人には”かぼちゃ”アイスではなく




    ”かぼちゃ”本来の甘みを堪能する煮物の方が良さそうですね





    ん?





    ハーゲンダッツ ”パンプキン味”の感想ですか??





    そりゃそりゃ 美味でした〜(爆)






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