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    zoom RSS 気忙しい師走の夜は晩酌に芹を楽しむ

    <<   作成日時 : 2017/12/14 07:38   >>

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    年の瀬が近いこの時期は





    寒波が襲来し





    冷えが気になる時期ではありますが・・・





    体調を壊し漢方相談にお見えになる方の中には





    五臓「肝」「気」が滞る事で体に余分な熱がこもった
    も少なからずいらっしゃいます





    イライラが強い




    頭痛やめまい、耳鳴りがある




    顔面紅潮しやすく目が充血しやすい




    口が良く渇く




    布団に入っても眠れず




    寝ても夢(悪夢)が多い




    その他、月経過多や便秘がある






    今年の事は年を越さずに今年の内にという





    けじめを大事に考える日本の文化





    生真面目な人ほど 気忙しい この師走はストレスが過多
    になってしまいます





    仕事や家事のストレスに加え、この時期特有の酒の過飲
    が重なると体内を巡る「気」五臓「肝」に滞り鬱結した
    状態が長引くと陽気が過剰に亢進し”肝火”と情緒が不安
    定になったり前記の様な不快な症状を発症したりするの
    です。





    そんな何かと気ぜわしくストレスがかかり飲酒の機会が
    増える時期、せいかいどうが体内に余分な熱がこもらな
    いようにと良く食べている晩酌の肴が春の七草に数えら
    れる”芹 せり”






    昨夜は出汁が沁みやすいように薄切りにした消化を
    助け体内の余分な熱を下す「消食」の食材大根






    体に潤いを与える「滋陰」効果のある豚肉を煮たもの
    にサッと出汁をくぐらす程度に仕上げた”芹”を添えて
    師走の夜の晩酌を楽しんだせいかいどう






    ”芹”昂った神経を鎮めイライラを抑える薬膳効果が期
    待できる食材で詳しい内容は以下の通り





    ■ 芹




    ”芹”は体内に生じた異常な熱を取り除く「清熱」類の食材




    五性 「平〜涼」




    五味 「甘」「辛」




    帰経 「肝」「腎」





    薬効は




    体内の余分な熱や湿の解消に良い「清熱利湿」




    利尿を促す「利尿」





    その他、”芹”には食欲増進、発汗作用、血圧低下等
    に有効とされている他、近年の研究では癌を予防する
    物質も含まれるとか



    但し、多食は体を冷やすので胃腸の弱い人や冷えのあ
    る人は注意が必要






    (追記)



    些細な事にも感情のコントロールが難しく、火が激しく
    燃え上がるようにイライラし激怒してしまうというアナタ



    そんなアナタは”芹”ではなく即効性が期待できる漢方薬を!



    年末年始を控え、周囲の人達とトラブルを起こさない為
    にも早目の漢方相談をおすすめします。






    ※ 聖快堂の年内の営業は12月28日(木)18時まで


       年始は1月5日(金)の正午からの営業となります






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