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    zoom RSS 悪魔のおにぎりを初体験 霜降の末候

    <<   作成日時 : 2018/11/02 06:02   >>

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    画像






    今日2日は





    二十四節気 「霜降」末侯





    本朝七十二候では





    「霜降」末侯





    “ 楓(もみじ)蔦(つた)黄(きば)む ”





    紅葉や蔦の葉が黄み秋が深まる頃とされ





    中国の七十二候では





    「霜降」末侯





    “ 蟄虫(ちっちゅう)咸(ことごと)く俯(ふ)す ”





    虫たちも地中の穴にもぐり越冬に備え、うつむき動かなく
    なる頃とされます。



    ※ その虫たちが再び地上に姿を見せるのは来春の「啓蟄」






    さて、写真は今、巷で話題の”悪魔のおにぎり”





    何でもその由来は





    日本の南極観測基地において





    隊員たちの食事を担当した





    料理人さんがレシピを考え





    隊員たちの夜食として提供したところ





    その美味さに手が止まらず





    ついつい食べ過ぎてしまう事から





    ネーミングされたというもの。





    レシピは簡単で





    ごはんに天かすと青のり、そして麺つゆを適量混ぜて





    おにぎりにむすぶだけ





    これならどこの家庭でも簡単に真似できそうですね。





    そんな、話題性もあり





    コンビニで売られていた”悪魔のおにぎり”をせいかいどう
    も初体験!





    たしかに天かすや青のりの香ばしさと麺つゆが相まって
    美味い!





    画像






    止まらなくなる気持が理解出来ます。





    ただ、せいかいどうの歳にはちょっとばかり味も塩加減も
    濃すぎるので・・・





    次回は自宅で作ってみましょうかね(笑)





    最後に




    炭水化物・糖質を控えるダイエットに加え





    パン食やパスタをはじめとする麺食の消費が増える中





    世界で最も美味しい米を作れる国なのに





    年々、消費が減少しているという米





    脳の働きを活発にして元気の源になるのが長い歴史を
    持つ日本の米食文化です。




    トーストにクロワッサン




    ハンバーガーにラーメン、パスタも悪くはないけど




    世界に誇れる美味しい米で作るおにぎり




    毎日しっかり食べて欲しいものですね。






    ■ 米



    五性 「平」



    五味 「甘」「苦」



    帰経 「脾」「胃」




    主な薬効は



    胃腸を丈夫にし力を出す「補中益気」



    消化吸収機能を回復する「健脾和胃」



    イライラや喉の渇きを解消する「除煩渇」



    下痢を止める「止痢」




    また現代の研究では米食が持つ抗ガン効果に加え米に
    含まれている成分が神経伝達物質の生成を助ける事から
    痴呆の予防にも良いと言われています。





    (追記)



    お知らせです。



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    させていただきます。







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