固ゆでのブロッコリー噛めますか?

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その昔



芸能人は歯が命という



TVコマーシャルがありましたが



お肉は柔らかい物よりも噛み応えのある
方が好き



魚も極力、骨までバリバリ



同じく野菜も牛蒡や蓮根等歯応えがある
ものが好きなせいかいどう



冬が旬ではありますが通年を通し食卓に
載る機会が多いアブラナ科の”ブロッコリー”
も大好きな野菜の1つ



さっと湯通しした程度の超固ゆでした茎
をバリバリ咀嚼すると止まらず、ついつ
いひと房丸ごと食べてしまう事も(笑)



そんな固いもの好きが幸いしてか、還暦も
近い50代の最終盤になっても永久歯が全
て揃い、虫歯も歯周病も無く絶好調~



年に1、2回の歯科検診では歯科医さんの
ため息が漏れ聞こえそうです。(笑)



最終目標は98歳で亡くなった漢方医の祖
父がその生涯において永久歯が全部揃って
ましたのでそれにどれくらいまで近づける
かという感じですね。




また漢方には



”歯者骨之餘”という教えがあり



人の体内で唯一目にする事が出来る骨が「歯」



その歯は骨の余り物”骨余”と考える為、歯
の健康は単なる口腔ケアだけではなく



骨の成長と健康を主る五臓「腎」を補う事
も忘れてはなりません。



腎と補腎とアンチエイジングに関する過去記事へ

https://seikaido.at.webry.info/201010/article_10.html



この記事を読んだあなた



固ゆでブロッコリー しっかり噛めますか?



あなたの歯の健康状態はいかがですか?



それでは最後にお勉強



■ 西蘭花 ブロッコリー



五性 「平」



五味 「甘」



帰経 「肝」「脾」「大腸」




薬効は



五臓の機能を調整し回復する「利五臓」



「気」の巡りを良くする「通経絡」



関節を丈夫にする「利関節」



他にも



ビタミンCやβカロチンを多く含む為、
抗酸化、老化防止効果がある。





■食養生・薬膳の過去記事へ

http://seikaido.at.webry.info/theme/e52113f08b.html


■漢方講座の過去記事へ

http://seikaido.at.webry.info/theme/6285152e0e.html


■漢方的生き方の過去記事へ

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