半夏生ず 夏至の末候

31827xxxx.jpg





1年の折り返し




今日7月1日は




二十四節気 「夏至」末候




七十二候では




日本、中国共に




「夏至」末候




” 半夏(はんげ)生ず ”





漢方処方を構成する生薬の1つとしてよく
使われる半夏(はんげ=からすびしゃく)
が田畑の傍に自生する頃でとされます。



生薬 半夏の話は過去記事へ

http://seikaido.at.webry.info/200606/article_9.html





そして今日は1日は




夏至から数えてちょうど11日目 





雑節の1つである”半夏生”





“半夏生はんげしょう”は古くから農村で田植えに
最も適した頃としこの時期までに田植えを終える
のだとか。

そして各地でこの夏の天候を占う行事や田植えの
労をねぎらい食べ物をふるまったりするそうです
が、せいかいどうが住むここ関西地方では田に植
えた苗が蛸の吸盤が吸い付くように大地に根を張
るという縁起を担ぎ”蛸 たこ”を食べる習慣があり
ます。




※尚、“半夏生”の語源は前述の生薬「半夏」、カ
ラスビシャクが生える頃という説や「半夏生」の
呼び名を持つ片白草の葉の一部が白く「半化粧」
する事から付いたという説もある。






そんな、“半夏生”の前夜ひと足早く食べたのが
福井県の越前海鮮倶楽部が作る


IMG_9562xxxx.jpg



”たこから揚げせんべい”(笑)


でん粉に海鮮風味を付け加えた一般的な海鮮せん
べいと違い、本物のたこを丸ごとそのままの姿で
挟み焼きし仕上げてるのでとても美味でビールが
すすみます~♪




■ 蛸(たこ)


”蛸”「血」を養い「血虚」を改善する「補益養血」
の食材



五性 「寒」



五味 「甘」「鹹」



帰経 「脾」「肝」




薬効は



気血虚弱の疲れ、息切れ、めまい、産後の血虚、
催乳等に効果がある「養血益気」



糖尿等による口の渇きに良い「生津止渇」




さて、半夏生当日の今夜も”蛸”が大好物のせい
かいどうはもちろん”蛸”を食べるつもり



シンプルにわさび醤油で蛸刺し




生の明石だこをしゃぶしゃぶして梅肉




蛸と胡瓜とワカメで酢の物




蛸の炊き込みごはん蛸めし




大阪人ですからたこ焼?(笑)




あぁ、そうそう




蛸とアスパラのガーリック炒め!




朝から晩酌の肴が




楽しみなせいかいどうでした♪





※ エビデンスを伴わない
「新型コロナウイルス」
便乗商法には気をつけましょう。





(お知らせ)

zoom(ズーム)によるビデオ漢方相談

新型コロナウイルス感染予防対策として
パソコンやスマホで使えるアプリ「zoom」
によるビデオ漢方相談を試験的に始めました。

御希望の方はメール又は御電話で詳細を御問
い合わせくださいませ。







■食養生・薬膳の過去記事へ

http://seikaido.at.webry.info/theme/e52113f08b.html


■漢方的生き方の過去記事へ

http://seikaido.at.webry.info/theme/b9c61a32d6.html





■聖快堂のホームページ

http://www.seikaido.com



漢方、生薬由来の医薬品及び漢方食品の通信販売
に関する御問い合わせ、御相談は御電話またはメ
ールにてお願いします。

大正7年 初代漢方医の創業から漢方相談一筋。
婦人病・不妊・自律神経・アトピー・癌・慢性疾患・漢方ダイエット・薬膳等の漢方カウンセリング。 聖快堂へのアクセス
●大阪メトロ 谷町線 東梅田から野江内代へ8分 徒歩3分
●京阪電鉄 京阪本線 京橋から野江へ2分 徒歩3分
●JR おおさか東線 JR新大阪からJR野江へ11分 徒歩2分

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 4

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ナイス ナイス ナイス

この記事へのコメント

大正7年 初代漢方医の創業から漢方相談一筋。
婦人病・不妊・自律神経・アトピー・癌・慢性疾患・漢方ダイエット・薬膳等の漢方カウンセリング。