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あと半月もすれば夏至




聖快堂の西隣り 姉妹店




茶話の杜 Moku-anの庭に




夏の訪れを知らせる蓮の花が咲きました。




新型コロナウイルス感染拡大による




緊急事態宣言の発令に伴い




自粛していたMoku-anの活動も「三密」には
充分に気をつけながらゆっくりと再始動して
います。



御興味のある方はMoKU-anのインスタへ


https://www.instagram.com/jslune/




それではせっかくなので最後に”蓮”が持つ薬膳
効果についての話を少々



蓮の花は仏様の台座にも模されアジアの多くの
国では国花にもなっており、種子が連なった姿
から”蓮”と名付けられたと言うこの植物は漢方
の世界でも二千年前に書かれた「神草本草経」
にその有用性が記録されています。


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写真の蓮の実の硬い果皮を除いて加工した種子
「蓮肉」は健胃、安眠、強壮、利尿、通経等の
作用があるとされ漢方処方に配合される他、実
の若芽、花芯、房、葉等にそれぞれの薬効が期
待されています。



そして私達が食卓で普段煮たり揚げたりと様々
なレシピで口にする事が多い「蓮根」



原産地の中国から7世紀頃観賞用に渡来した蓮
「蓮根」として食用になったのはそれから9
百年も経った16世紀頃であるとか。



五性 「平」



五味 「渋」「甘」



帰経 「心」「肝」「脾」「胃」



生の「蓮根」



体内の余分な熱を収め、暑気当たりを解消
する「清熱解暑」



喉を潤し、渇き収める「生津止渇」



加熱した「蓮根」には



胃腸の働きを助ける「健脾養胃」



血の中の余分な熱を去り血行を良くする
「涼血散瘀」等の薬効があります。




あぁ、この記事を書いていたら




今晩あたり




ひき肉や大葉をはさんだ




蓮根のはさみ揚げあたりをおつまみに




風呂上りのビール飲みたくなっちゃいました~(笑)





※ エビデンスを伴わない
「新型コロナウイルス」
便乗商法には気をつけましょう。




(お知らせ)

Zoom(ズーム)によるビデオ漢方相談

新型コロナウイルスの感染予防対策として
パソコンやスマホで使えるアプリ「Zoom」
によるビデオ漢方相談を試験的に始めました。

御希望の方はメール又は御電話で詳細を御問い
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