臓腑や血脈を温める鮭定食

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朝晩に少しばかり涼風が吹き始めた「白露」
の大阪



そんなある日の昼食に選んだのが焼鮭の定食



”鮭”は夏の酷暑の間、冷房によって乱れた
自律神経や冷たい飲食によって弱った臓腑
機能を温め回復
に役立つ食材。



長かった梅雨、梅雨明け後の酷暑、そして
長引く残暑に過度な冷房、過剰な冷たい物
の摂取で胃腸をはじめとする臓腑機能の低
下している人が例年以上に日々の漢方相談
でも目立ちはじめています。



臓腑機能が低下し四肢に力も入らず毎日が
気だるい




そんなあなたの今夜の食卓には白鮭等が旬
を迎える秋の味覚



「脾・胃」働きと消化を助け食欲を誘う
食材、たっぷりの大根おろしで食べる”焼鮭”
がおすすめです。





■ 鮭



“鮭”は人体の「裏」を温め冷えを解消し
「陽」を起こし「血」を巡らし「寒」
散らす「温裏」類の食材



※「裏」とは臓腑、血脈、骨



五性 「温」



五味 「甘」



帰経 「心」「肝」「胃」




薬効は



胃を温め胃腸機能の回復を助ける
「暖胃和中」



疲れ、めまい、むくみ、下痢に良い
「補益気血」




※ エビデンスを伴わない
「新型コロナウイルス」
便乗商法には気をつけましょう。





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