新玉で気機を巡らす春

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土の中で巣ごもりしていた虫達も




地上へと出てくるという啓蟄




そんな啓蟄の週末




晩酌の肴として選んだのが



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京都太秦の漬物店




もりの玉葱を丸ごと漬けた




「玉葱の醤油漬」




ちょうど、八百屋さんやスーパーの野菜
売場には春玉葱、新玉が旬の食材として
出回る頃




いち早く春の訪れを感じ地上に出てくる
虫達と同じく




自然の一部である人の体も春の訪れに歩
を合わせ血量が増え交感神経が優位とな
り活動的になると言われます。



漢方で言うと「陽」が盛んとなり体内の
”気機”も活発になるとの考えです。



※気機とは昇ったり、降りたり、出たり
、入ったりと常に体内を巡る事で健康を
保つ運動を言います。




そして、前述した”玉葱”



”気機”の流れを良くする「理気」の食材。



玉葱特有の辛味は無く果物のように
フルーティー

シャキシャキした食感を楽しみながら
日本酒のぬる燗と共に美味しくいただ
きました♪



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■ 玉葱

インドが原産で8世紀頃、中国を経て日本
に渡来したという”玉葱”は体内の「気」の
運動である「気機」の巡りを良くし、五臓
六腑の働きを調整する「理気」の食材。


五性 「温」


五味 「辛」(生)「甘」(加熱)


帰経 「脾」「胃」「肺」「心」



薬効は


食欲不振、腹脹、下痢に良い「健脾理気」


宿食不消、げっぷ、吐き気、胃もたれに
良い「和胃消食」



利尿作用でむくみに良い「利水消腫」



発熱、悪寒、腹中冷痛に良い「発表通陽」






※ エビデンスを伴わない
「新型コロナウイルス」
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