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    <<   作成日時 : 2018/03/26 07:35   >>

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    今日26日は





    「春分」次候





    本朝七十二候では





    「春分」次候





    ” 桜始めて開く ”





    桜も春の到来に開花が始まる時節とされ





    中国の七十二候では





    「春分」次候





    ” 雷乃(すなわ)ちの声を発す ”





    春の気も盛んとなり雷鳴響き、その音に驚かされる事も
    多い時節とします







    さて、写真はそんな春の夜の晩酌の肴





    イカげその塩焼き





    春とはいえ





    日中と朝晩の寒暖差を考えれば





    体にはまだまだぬる燗





    コリコリした噛み応えのある食感と





    ほど良い塩加減に





    辛口の日本酒がすすみます〜





    ■ 烏賊(いか)



    日本の食卓で愛される”烏賊 いか”「血」を補い各組織
    、各器官を滋養する事で体の生理活動を助ける作用を持
    つと同時に体を潤す「養血滋陰」の食材。



    五性 「平」



    五味 「鹹 しおからい」「甘」



    帰経 「肝」「腎」「脾」




    薬効は



    「血」を増やし、体を潤す「養血滋陰」



    「肝」「腎」を補い、機能を回復する「補肝腎」









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